Franchise Street Food Grecque : + 73% Marge Brute Moyenne

NOTRE HISTOIRE

GREEKIA naît au cours de nos études au sein de l'Institut Paul Bocuse, et se concrétise en 2023 par l'ouverture d'un premier point de vente en plein coeur du second arrondissement lyonnais, tout près de la Place Bellecour.

C'est naturellement, après 2 restaurants en succursales, que nous avons souhaité partager cette aventure en franchise.

STREET FOOD GRECQUE

Les étapes du recrutement

Étape n°1 : Candidature via le formulaire ci-dessous.
Étape n°2 : Entretien téléphonique.
Étape n°3 : Journée découverte.
Étape n°4 : Signature du DIP.
Étape n°5 : Signature du contrat de réservation de zone et/ou de franchise.

NOUS REJOINDRE

greekia bellecour

C’est en avril 2023 que le premier établissement ouvre ses portes dans le 2ème arrondissement de Lyon, tout proche de la Place Bellecour, lieu emblématique de la ville.

23%

CHARGES DE PERSONNEL

25%

EBE

73%

MARGE BRUT

des process simples

Une cuisine centrale, des process optimisés et une exploitation ultra simplifiée.

UN MODÈLE RENTABLE

Des tarifs négociés, des ratios maîtrisés, des marges contrôlées.

UNE IMAGE DE MARQUE

Un univers affirmé, une comm’ décalée, mais surtout une communauté forte et engagée.

UN ACCOMPAGNEMENT

Du projet à sa concrétisation, et tout au long de l’exploitation.

Découvrez le parcours d’un franchisé Greekia

ÉPISODE 1 : LE CONCEPT

Dans ce premier épisode, Hugo revient sur la naissance de GREEKIA et les étapes qui ont permis de transformer une idée en un réseau en plein développement.